Tasmania pre Pascua
Tres días en Tasmania y disfrutándolo. Tan lejana esta tierra y como si siempre hubiera pertenecido a ella. Por momentos se parece a Uruguay pero sin montañas. Acá en Launceston y con su Boags retomo el blog.
Casablanca
El viaje a Rabat terminó hace 3 semanas (las mismas que tengo atrasadas en el Blog) pero no quería dejar de postear la impresión sobre la cerveza local.
Tal como el título de la película y en honor de tal vez a la mas famosa ciudad de Marruecos, (después de Rabat, Marrakesh y Tanger) la cerveza nacional se llama Casablanca.
Una Ale oscura que lo que tiene de rica, lo tiene de cara. Primero pensé que era precio hotel, después precio restaurante, pero la verdad es que el alcohol es caro y no se encuentra en cualquier lugar.
El hecho de compartir el viaje con dos ex compañeros de trabajo y amigos uruguayos, pretextos no faltaron para encontrarle y hacer el sacrificio del precio. No es que sea uno borracho, sino mas bien solidario, ajá!.
La trivialidad del post es balanceada por 2 acontecimientos. La primera, por extraño que parezca atiné una predicción, España ganó la Eurocopa!. Valió la pena la despertada temprano (4 de la mañana) para ver el partido. La segunda, esta publicación representa la número 300 de este blog.
Después de 18 meses de estar escribiendo de todo y nada solo queda decir…gracias a quienes han tenido la paciencia de visitarlo durante este tiempo.
Gallito Colorado
País nuevo, cheve nueva, para no faltar a la costumbre de posts pasados cumplo con el reporte espiritual de la bebida ambarina local.
En Palau la marca de casa es Red Rooster. La versión que compré es la de lata y me recordó muchísimo mi marca favorita gringa, la Samuel Adams. Una Ale con un moderado sabor amargo, no muy fuerte pero lo suficiente para darle un toque especial al paladar.
Hablando de gringos, la nota curiosa de esta cerveza es que es mas cara que las marcas americanas que atiborran los refrigeradores de las tiendas Paluanas. Budlight y Budweiser eran de las mas comunes.
A pesar del malestar de la garganta y el resfriado compré un "seisito" que "fusilé" en mi último día en la isla. Vale la pena mencionar que un colega local lo recomendó por tener propiedades curativas, así que muy obediente seguí la recomendación. La verdad no me hizo ni bien ni mal, pero eso si se me olvidó que estaba enfermo. Salud.
Tecnología Japonesa
Video que tomé hace un par de minutos en la escala en Narita. Estos japoneses piensan en todo… y YouTube también !
Post dedicado con mucho cariño y respeto a Doña Susana, que hoy cumple 75 años. Nimodo mamá te merecías mejores chamacos, pero igual te queremos con todo y si de algo te sirve de consuelo estoy pagando las que te debo con tu nieto.
Dos de Patricias
Fin de semana largo, caluroso, muy cervezeable. El problema es que no hubo cerveza. Diferentes razones pero no hubo chela y no es que este mala la cerveza de acá pero extraño una Patricia. 2 posts y 3 videos consecutivos sobre cervezas mmm tengo problemas.
De los Chinos Acomodados
Como dice el dicho “No pueden ver a un chino acomodado porque ahí van a molestarlo”. Apenas y medio iba entendiendo las verdaderas dimensiones del cambio a Australia me mandan de gira artística. Para el fin de semana irónicamente habré pasado mas tiempo en Taipei que en Brisbane.
Siempre me ha llamado la atención el dinamismo de las ciudades de países como China y Japón. Taiwan es similar, siempre hay gente en la calle, pero ninguna vagando todos saben a donde van y saben que deben llegar pronto. Taiwan, la república rebelde de China, es activa, ordenada y orgullosa tanto que no han necesitado su membresía a las Naciones Unidas para convertirse en un país moderno y democrático poseedor hasta hace unos meses del edificio mas alto del mundo.
Pero este es un Blog de trivialidades (la mayor parte del tiempo) Asi que inicio el tema que inspira este post. Y es que respondiendo a las superfluas necesidades de higiene del hombre moderno me aventuré a buscar una pasta dental que olvidé en casa. Este simple acto me recordó lo egocéntrico de mi pensar y de mi falta de malicia sobre donde estoy parado. Solo hasta que llegué a la tienda pensé, como se dice pasta de dientes en Mandarín?. Afortunadamente con el lenguaje de las señas fue fácil, fue cuestión de mostrarle la dentadura al amigo de la caja y pasear la mano cerca de la boca, eso nunca falla. Resuelto el problema dental me dispuse a resolver el espiritual y como es la costumbre, país nuevo checha nueva.
Regreso pues con la avanzada fórmula de limpieza de “Darlie” y el incomparable sabor de una “Tsingtao” que permitirán a este chino (un servidor) acomodarse y terminar un intenso día, cheers.
El Sabor del Reencuentro
Dándole un breve vistazo a los últimos posts de este su blog amigo, me veo retratado como un bárbaro del norte, que toma cerveza y ve deportes en la tele mientras se rasca … la cabeza al verlos. En un deseo de recuperar un poco de imagen pérdida aquí les dejo otro video de publicidad de Quilmes muy bueno filmado en Mar del Plata, Argentina. Si, hay cerveza, pero hay mucho de amor y de esperanza en encontrar la media naranja que deambulara por ahí en espera que sean encontrados. Al que le interese la letra de la canción la pueden encontrar en (Aberfeldy – Summer’s Gonne). Video dedicado para todos los reencuentros llevados a cabo en Mar del Plata.
La Banks de Guyana
No me pude resistir, lo acepto, país nuevo, cerveza nueva y no podía dejar de estar en Guyana sin experimentar la cerveza local.
La veinte-y-única cerveza que encontré en Georgetown fue la “Banks”. Eso sí, viene en diferentes elaboraciones, lager, premium, draught, dark, etc. La presentación es como en todos los países calientes en botellas pequeñas de 275 ml. La sabiduría cervecera lo indica así para que el último trago sea al menos medianamente pasable, no hay peor cosa que un trago de cerveza caliente.
Para el que observa la foto puede engañar a la vista. No, no está arriba de un toilette (lo cual resultaría contradictorio pues la Banks seria una cerveza gigantesca), sino que a falta de imaginación y tiempo tomé la foto arriba de la cafetera de la habitación. Punto y aparte que ni siquiera tuve la decencia de tomar la fotografía con la cerveza aun llena y heladita como fue el caso de la Carib.
La Banks me supo muy bien (y aunque no lo crean hay cervezas que no me gustan), fresca y con fuerte sabor amargo. Esta cerveza junto con el Ron “El Dorado” es lo que mas gusta al guyanés ( y a mi). Recibí no pocas recomendaciones de traerme una botellita de este ron, pero como cualquier artefacto que contenga de mas de 100ml de líquido puede resultar en un peligroso artefacto de destrucción masiva ante los ojos de cualquier güero-colorado de seguridad aeroportuaria gringa me tuve que abstener.
Donde no me abstuve es ya en casita que con algunos tarros de cerveza Patricia vi el lamentable juego que ofrecieron los Tigres ayer contra El Cruz Azul, pero eso es otra historia. Mientras tanto salud, saude, prost, sante, etc etc.
San Salvador
Una nueva rayita al tigre, un nuevo país que visité y otro mas que no conocí. Estar en El Salvador fue sentirse un poquito mas cerca de México, del sur de mi país, pero de mi país al fin.
Gente cordial y amable son los salvadoreños. Parecidos a nosotros en muchas cosas, compartiendo gustos similares como en la pupusas, esas masitas de maíz rellenas de chicharrón, queso y frijóles fue un acercamiento culinario a la comida que tanto extraño. Fueron dos breves salidas a restaurantes para cenar mi única vista de la ciudad, así que en lo que pude conocí El Salvador en su cocina.
Por supuesto que no deje pasar una degustación de las cervezas nacionales, la Soberana, la Pilsen, pero la que me gustó fue la Bahía. Fresca y de un sabor similar a la Modelo de botella transparente.
Fueron menos de 48 horas, pero como premio de consolación me voy con la panza bien llenita, bien comido, bien bebido. Dejo el calorcito de centroamérica, la hermosura de la cultura maya y el olor del maíz.
