Iemanjá y Tamales
En México el 2 de febrero es una fecha muy esperada para aquellos que gustamos de los deliciosos tamales. El tamal es una rica bola de masa de maíz (choclo) relleno de lo que uno se le antoje por lo general es de carne y pollo, pero al hablar de tamales el límite es la imaginación porque hay tamales de cochinita pibil (carne deshebrada de cerdo), de dulce, de frijol (porotos), de mole, de verdura y queso, de rajas, de piña, etc, etc. El tamal es hecho al vapor envuelto en hoja de plátano o maíz dependiendo de la región. Este platillo es ampliamente comido en América Latina pero en México es objeto de verdadera devoción.
El tamal se come todo el año en México pero el 2 de Febrero, puede considerarse como el día nacional del tamal. No tengo claro porque tiene que ser ese día. Es costumbre que aquellas personas que les haya tocada el monito del niño Jesús en su rosca de reyes el 6 de Enero deben pagar la tamaliza, pero no me queda claro si la tamaliza ya estaba antes de la tradición de la rosca de reyes o fue la rosca la que dio pie a los tamales el día de la Candelaria. Misterio que espero resolver algún día.
Pero también en Uruguay el 2 de Febrero no es un día cualquiera, es el día del culto a la Iemanjá o diosa del mar. Esta deidad cuenta inclusive con una escultura cerca del Edificio del MERCOSUR en frente de una las playas mas populares de Montevideo, la Playa Ramírez (muy cerca de su casa en Montevideo).
El culto a la Iemanjá es de origen africano traído por los esclavos negros que llegaron a Brasil y eventualmente también al Uruguay. Parte de la tradición es lanzar ofrendas al mar en pequeñas barcazas de color azul y blanco que son los colores de la diosa y una seria de rituales (incluido las limpias) que se realizan en la playa.
Este día es muy esperado en Uruguay atrae a mucha gente a las diferentes playas del país y es fuente de noticias en los periódicos locales. Este año me perdí de la Iemanjá pero incluyo algunas fotografías que tomé el año pasado.
February 10th, 2007 at 6:13 pm
En Estados Unidos el 2 de febrero se celebra el Groundhog Day… Famoso por la película del mismo nombre con Bill Murray y Andie McDowell
August 23rd, 2007 at 6:25 am
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